|
İç Yer Fıstığı: İç yer fıstığı, kabuklu yer fıstığı meyvelerinin kabukları ayrıldıktan sonra geride kalan tanelerdir
Genel Özellikler: Yer fıstıkları sağlam, temiz, olgunlaşmış, dolgun, ince uzun, yuvarlağımsı, veya oval şekilli olmalı, kendine has renkte, kendi tat ve dokusunda bulunmalı, aralarında bozuk yer fıstığı bulunmamalı, eski ve yeni mahsul birbirine karışmamış olması gerekmektedir.
|